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Découvrez notre concept unique de composition de burgers sur mesure. Chez nous, vous êtes le chef et vous créez votre burger parfait en choisissant parmi une variété d'options alléchantes. La base comprend déjà une touche de fraîcheur avec nos légumes croquants : tomates juteuses, laitue croustillante, oignons rouges doux selon le burger adéquat.11,90 EUR
Spécial
Nous avons pris le meilleur du bœuf Wagyu et ce n'est pas un burger haché mais de la vrai viande coupé en lanière et l'avons transformé en une œuvre d'art gastronomique qui vous fera redéfinir votre amour pour les hamburgers. Préparez-vous à une explosion de saveurs avec notre Hamburger Gourmet au Wagyu Suprême. Servi avec frites, sauce frites et 1 boisson au choix.
32,50 EUR
Spécial
Double cheeseburger bacon, double pur bœuf black angus prémium, salade, tomate, oignons crus, fromage, bacon et sauce au choix. Servi avec frites, sauce frites et 1 boisson au choix.
23,90 EUR
Bœuf black angus prémium, salade, tomate, oignons crus, salade, tomate, fromage, bacon et sauce au choix. Servi avec frites et boisson au choix.18,50 EUR
Un hamburger dont le steak est fin, il forme à cause du choc thermique une croûte caramélisée croustillante et reste juteux à l'intérieur,,,Notre Smash Burger est préparé selon une méthode unique qui garantit une explosion de goût à chaque bouchée. Nous commençons avec une boulette de bœuf de première qualité, que nous aplatissons sur une plaque chaude en fonte. Le processus de smash crée une surface croustillante tout en emprisonnant les jus savoureux à l'intérieur, vous offrant ainsi une texture irrésistible et une saveur intense. Pour compléter ce chef-d'œuvre, nous garnissons le Smash Burger avec des ingrédients frais et alléchants. Du fromage fondant, de la salade, des sauces savoureuses et des pains moelleux viennent sublimer cette création culinaire. Servi avec frites, sauce frites et 1 boisson au choix.19,90 EUR
Spécial
Une expérience gastronomique unique, est une délicieuse combinaison qui marie le meilleur des deux mondes. Préparé avec du savoureux bœuf Black Angus, ce burger offre une expérience carnée inégalée, tandis que l'ajout de homard apporte une touche de finesse et de délicatesse. Accompagné d'une sauce cocktail maison soigneusement élaborée pour rehausser les saveurs.18,90 EUR
Notre hamburger est préparé avec soin en utilisant du bœuf de qualité supérieure, assaisonné avec des épices aromatiques qui rehaussent sa saveur naturelle. Pour ajouter une touche d'originalité, nous ajoutons des tranches d'aubergine grillée, apportant une texture tendre et une légère note fumée.Ce chef-d'œuvre culinaire met en vedette une aubergine grillée à la perfection, offrant une texture tendre à l'intérieur et une peau croustillante à l'extérieur. Servi avec tomate et salade et avec frites, sauce frites et 1 boisson au choix.19,50 EUR
Spécial
Plongez dans une explosion de saveurs authentiques avec notre Pulled Pork Burger, une délicieuse interprétation d'un classique réconfortant. Ce burger réunit l'exquis du porc effiloché, lentement cuit et imprégné de saveurs fumées et tendres, marié à la robustesse d'une sauce barbecue maison, créant ainsi un mariage parfait entre sucré, fumé et épicé. 16,90 EUR
Une création pour les connaisseurs en quête de raffinement. Ce burger, élaboré avec du bœuf Black Angus de qualité supérieure, est sublimé par l'ajout subtil d'un fromage à la truffe riche et onctueux. L'huile d'olive à la truffe, utilisée pour parfaire ce plat, ajoute une touche subtile et aromatique qui complète l'ensemble, en enrichissant encore davantage les saveurs déjà exceptionnelles. 17,50 EUR
Hachée de bœuf kefta prémium halal, salade, tomate, oignons crus, fromage et sauce au choix. Servi avec frites et boisson au choix17,90 EUR
Spécial
Hachée de bœuf kefta prémium halal, salade, tomate, oignons crus, fromage et sauce au choix. Servi avec frites et boisson au choix15,90 EUR
Spécial
Saumon burger, salade, roquette, tomate, oignons crus, sauce au choix. Servi avec frites et boisson au choix.17,90 EUR
Spécial
Notre hamburger est préparé avec soin en utilisant du bœuf de qualité supérieure, assaisonné avec des épices aromatiques qui rehaussent sa saveur naturelle. Pour ajouter une touche d'originalité, nous ajoutons des tranches d'aubergine grillée, apportant une texture tendre et une légère note fumée.Ce chef-d'œuvre culinaire met en vedette une aubergine grillée à la perfection, offrant une texture tendre à l'intérieur et une peau croustillante à l'extérieur. Servi avec tomate et salade.17,50 EUR
Spécial
Pizza au choix, servi avec dessert et boisson au choix.18,90 EUR
1 Plat de pâtes, 1 dessert et 1 boisson au choix.
18,90 EUR
4 Pizzas, 4 desserts et 4 boissons au choix.84,90 EUR
Brozen burgers
Double cheeseburger bacon, double pur bœuf black angus prémium, salade, tomate, oignons crus, fromage, bacon, sauce.19,50 EUR
Nous avons pris le meilleur du bœuf Wagyu et ce n'est pas un burger haché mais de la vrai viande coupé en lanière et l'avons transformé en une œuvre d'art gastronomique qui vous fera redéfinir votre amour pour les hamburgers. Préparez-vous à une explosion de saveurs avec notre Hamburger Gourmet au Wagyu Suprême.29,00 EUR
Spécial
Un hamburger dont le steak est fin, il forme à cause du choc thermique une croûte caramélisée croustillante et reste juteux à l'intérieur. Notre Smash Burger est préparé selon une méthode unique qui garantit une explosion de goût à chaque bouchée. Nous commençons avec une boulette de bœuf de première qualité, que nous aplatissons sur une plaque chaude en fonte. Le processus de smash crée une surface croustillante tout en emprisonnant les jus savoureux à l'intérieur, vous offrant ainsi une texture irrésistible et une saveur intense. Pour compléter ce chef-d'œuvre, nous garnissons le Smash Burger avec des ingrédients frais et alléchants. Du fromage fondant, oignon caramélisées, des sauces savoureuses et des pains moelleux viennent sublimer cette création culinaire.17,90 EUR
Spécial
Notre hamburger est préparé avec soin en utilisant du bœuf de qualité supérieure, assaisonné avec des épices aromatiques qui rehaussent sa saveur naturelle. Pour ajouter une touche d'originalité, nous ajoutons des tranches d'aubergine grillée, apportant une texture tendre et une légère note fumée.Ce chef-d'œuvre culinaire met en vedette une aubergine grillée à la perfection, offrant une texture tendre à l'intérieur et une peau croustillante à l'extérieur. Servi avec tomate et salade.17,50 EUR
Spécial
Plongez dans une explosion de saveurs authentiques avec notre Pulled Pork Burger, une délicieuse interprétation d'un classique réconfortant. Ce burger réunit l'exquis du porc effiloché, lentement cuit et imprégné de saveurs fumées et tendres, marié à la robustesse d'une sauce barbecue maison, créant ainsi un mariage parfait entre sucré, fumé et épicé. 16,90 EUR
Une expérience gastronomique unique, est une délicieuse combinaison qui marie le meilleur des deux mondes. Préparé avec du savoureux bœuf Black Angus, ce burger offre une expérience carnée inégalée, tandis que l'ajout de homard apporte une touche de finesse et de délicatesse. Accompagné d'une sauce cocktail maison soigneusement élaborée pour rehausser les saveurs.18,90 EUR
Bœuf black angus prémium, salade, tomate, oignons crus, sauce.15,90 EUR
Une création pour les connaisseurs en quête de raffinement. Ce burger, élaboré avec du bœuf Black Angus de qualité supérieure, est sublimé par l'ajout subtil d'un fromage à la truffe riche et onctueux. L'huile d'olive à la truffe, utilisée pour parfaire ce plat, ajoute une touche subtile et aromatique qui complète l'ensemble, en enrichissant encore davantage les saveurs déjà exceptionnelles. 17,50 EUR
Hachée de bœuf kefta prémium halal, salade, tomate, oignons crus, fromage et sauce au choix. 15,90 EUR
Spécial
Saumon burger, salade, roquette, tomate, oignons crus, sauce au choix. 15,90 EUR
Spécial
Bœuf black angus premium, salade, tomate, oignons crus, salade, tomate, fromage et sauce au choix.16,50 EUR
Bœuf black angus prémium, salade, tomate, oignons crus, salade, tomate, fromage, bacon et sauce au choix.16,90 EUR
Pain, salade, tomate, oignons crus, poivrons, champignons et sauce au choix.14,90 EUR
Burger de quinoa et chou, salade, tomate, oignons crus, poivrons, champignons, sauce.13,50 EUR
Frites avec sauce au choix.3,50 EUR
Les Nuggets sont de délicieuses bouchées de poulet pané.5,90 EUR
Les mozzarella sticks sont des apéritifs ou hors-d'œuvre faits de fromage pané.5,90 EUR
Boulette de pois chiches et de fèves mélangées avec des épices et frites dans l'huile
4,90 EUR
Oignon rings
4,90 EUR
La chair fondante du poisson est enrobée d'une couche croquante de panure5,90 EUR
Calmars coupés en bandes ou en anneaux qui sont trempés dans la farine et frits5,90 EUR
7,50 EUR
Un hamburger dont le steak est fin, il forme à cause du choc thermique une croûte caramélisée croustillante et reste juteux à l'intérieur,,,Notre Smash Burger est préparé selon une méthode unique qui garantit une explosion de goût à chaque bouchée. Nous commençons avec une boulette de bœuf de première qualité, que nous aplatissons sur une plaque chaude en fonte. Le processus de smash crée une surface croustillante tout en emprisonnant les jus savoureux à l'intérieur, vous offrant ainsi une texture irrésistible et une saveur intense. Pour compléter ce chef-d'œuvre, nous garnissons le Smash Burger avec des ingrédients frais et alléchants. Du fromage fondant, de la salade, des sauces savoureuses et des pains moelleux viennent sublimer cette création culinaire. Servi avec frites, sauce frites et 1 boisson au choix.19,90 EUR
Spécial
Viandes
Entrecôte Irlandaise supérieur servi avec frites et sauce au choix.23,90 EUR
Cette goûteuse entrecôte Limousine présente une belle couleur rouge,des fibres fines,légèrement persillées,délicieusement fondantes env 300gr servi avec frite et sa sauce24,50 EUR
Spécial
Considéré comme la meilleure viande du monde, issue de races japonaises de bœuf (dont fait partie le bœuf de kobé), le boeuf wagyu possède une étonnante capacité à diffuser un gras subtil qui libère des saveurs complexes comme le caramel ou le beurre cru. La chaire est persillée à souhait, la graisse intégrée au muscle donne à votre pièce une tendresse inouïe. Son fondant rappelle ,et c'est plus que flatteur, le moelleux du foie gras poêlé. Elle se révèle bien plus équilibrée en cholestérol que la plupart des autres viandes95,00 EUR
Spécial
L'entrecôte Holstein est un choix de viande raffiné, parfait pour les dîners de gala et les occasions spéciales. Le persillage est le marbrage de gras dans la viande, qui contribue à son goût et à sa texture. Cette viande est particulièrement persillée, ce qui la rend juteuse et savoureuse. Offrez-vous une expérience culinaire exceptionnelle avec cette viande de qualité supérieure. Servi avec ses frites.29,50 EUR
Spécial
Cette viande jeune est très tendre. La viande d'agneau, comme celles d'autres animaux juvéniles, est considérée comme un mets d'exception et festif. Servi avec ses frites.19,50 EUR
Spécial
Filet de poulet grillé accompagné de légumes de saison avec sa sauce.15,90 EUR
Le kefta est une préparation à base de viande hachée halal et d'épices de forme ronde, parfumée avec de délicieuses épices et des herbes fraîches. Ces boulettes sont ensuite grillées au barbecue. Servi avec sa frite et la sauce.16,90 EUR
Les morceaux de la viande d'agneau marinée, provenant d'un tendre gigot d'agneau. Ce sont de petits morceaux de viande très spéciaux. Servi avec frite et sa sauce19,50 EUR
Le lapin à la bière est un plat belge délicieux et réconfortant, qui marie à merveille la tendreté de la viande de lapin avec les arômes riches de la bière.13,90 EUR
Une fusion parfaite de tendres morceaux de poulet, de lait de coco crémeux et d'un mélange d'épices exotiques, le tout bien mijoté et servi avec du riz et des petits légumes.14,90 EUR
Pâtes
14,90 EUR
13,50 EUR
13,90 EUR
Rouleaux de pâtes farcis à la viande accompagnés d'une sauce tomate et crème.
11,50 EUR
La sauce est à base de tomates cuisinées avec de l'ail, du piment, des câpres, des olives, des échalotes et des anchois.13,90 EUR
11,90 EUR
11,90 EUR
Sauce tomate, basilic, mozzarella fraîche.
12,90 EUR
Crème de tomate, échalote.14,90 EUR
Bolognaise.14,90 EUR
Gorgonzola, taleggio, parmesan et mozzarella dans une sauce crème fraîche.13,90 EUR
Les pâtes al pomodoro sont un plat italien généralement préparé avec des pâtes, de l'huile d'olive, des tomates fraîches, et du basilic.12,90 EUR
Coquilles de pâtes, sauce champêtre (dés de poulet, champignons, oignons, crème).13,90 EUR
Meze/tapas (froid et chaud)
Nouveau chez Brozen, tous les mezes sont servis avec du pain.
Combiné au yaourt solidifié et à la feta, saupoudré de persil et de piment.
6,90 EUR
Yaourt égoutté, concombre, ail, huile d'olive, sel, menthe, thym.
6,90 EUR
Purée de pois chiches et tahini.
6,90 EUR
Caviar d'aubergines braisées au tahini, relevé d'huile d'olive, d'ail et de jus de citron et du yaourt nature.
7,90 EUR
Avec poivrons, tomates, ail et de l'huile d'olive.
7,90 EUR
Un meze typique qui est composé du pois cassé, de l'oignon et de l'huile d'olive et puis réduit en purée. Ce plat végétarien se sert généralement froid ou tiède.
6,90 EUR
Tomates, poivrons, persil, oignons, purée de piment.
6,90 EUR
Poêlé d'aubergines, de poivrons et de courgettes à la quelle s'ajoute du yaourt à l'ail.
6,90 EUR
13,90 EUR
Saucisses pimentées grillées, ail et cumin.
9,90 EUR
Rouleaux de pâtes fourrés au fromage et au persil, dorés à la poêle dans un peu d'huile.
8,90 EUR
Rouleaux de pâtes fourrés au fromage et au pastrami, dorés à la poêle dans un peu d'huile.
9,90 EUR
Boulettes composées en croûte de boulgour et farcies à la viande hachée et aux noix. Les boulettes sont cuites à l'huile ou à l'eau.
9,90 EUR
Chorizo frais et doré, moelleux à l'intérieur.
8,90 EUR
Pizza Topper
Sauce tomate, mozzarella, oignons rouges, poivrons, poulet, sauce barbecue.13,50 EUR
Mozzarella, sauce barbecue, oignons rouges, lard, boeuf.14,50 EUR
Sauce tomate, mozzarella, fromage de chèvre, lard, miel.12,90 EUR
Sauce tomate, mozzarella, chorizo, jambon, champignons, oignon rouge, poivron, boeuf et olives.14,90 EUR
Sauce tomate, mozzarella, oignons rouges, haché de boeuf, poivre.13,90 EUR
Crème, mozzarella, poulet, champignons, sauce ail.13,50 EUR
Sauce tomate, mozzarella, jambon, salami, oeuf, poivrons, oignons.14,50 EUR
Pizza classico
Sauce tomate, mozzarella, origan.9,90 EUR
Sauce tomate, mozzarella, jambon.11,90 EUR
Sauce tomate, mozzarella, jambon, ananas.12,90 EUR
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons.12,90 EUR
Sauce tomate, mozzarella, chorizo.12,90 EUR
Sauce tomate, gorgonzola, mozzarella, taleggio, parmesan.12,90 EUR
Sauce tomate, mozzarella, salami, jambon, poivrons, champignons.13,50 EUR
Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons, olives.